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芬兰生物化学家魏尔塔南出生

1895年1月15日

  芬兰生物化学家,1945年获诺贝尔化学奖。
1895年1月15日生于芬兰赫尔辛基。1916年华业于赫尔辛基大学,获理学硕士学位。1917年在中央工业实验室做助手工作,1918年回赫尔辛基大学攻读博士学位江919年获博士学位。1920年在苏黎世大学从事物理化学方面的研究,1921年在斯德哥尔摩研究细菌学。同年被选为芬兰制酪业协会主席,1923年-1924年在斯德哥尔摩和尤勒.切尔宾研究酶化学。1924年任赫尔辛基大学化学讲师,1931年任生物化学研究所所长。1933年任赫尔辛基工业大学生物化学教授,1936年成为芬兰食品农业计划委员会的成员。1939年任赫尔辛基大学生物化学教授,1948年任芬兰国家科学院院长,并是芬兰几家生物化学杂志的主编。1973年11月11 日逝世于赫尔辛基。

  他研究农业化学和营养化学,发明了饲料贮藏保鲜法。他研究植物合成维生素的过程和机理,并对高等植物的化学组份和结构进行研究,分离制取了许多具有营养价值的化合物。
  1919年他以《枞树脂的主要成份以及纯松香的主要组织结构》论文获博士学位。1923年开始生物化学的研究,1924年开始细菌发酵的研究上作。在研究乳酸和丙酮酸的发酵过程中,发现除了酶的作用,还存庄一种称之为辅酶的活性有机业合物,为酶的性质和在生物体内的重要作用提供了依据,促进了酶化学的发展。1925
年他开始研究在豆科植物的根瘤中含氮物质的生成,阐述了生物体中固氮酶催化的生物固氦反应。他还研究寻找青饲料保鲜和防止食物腐败的方法,提出控制安全酸度的办法,发明了AIV饲料保鲜法,为农业和畜牧业作出了巨大贡献。1929年他发明一种饲料,经喂养乳牛,使其产奶量成倍增加,而且奶中富含蛋白质和维生素A。1931年后继续研究生物固氮,发现一种血红蛋白的红色素是完成固氮反应的必不可少的物质。他还对值物合成维生素的过程和机理进行研究。1940年后对一些高等根物的化学组份和结构进行研究,分离并用化学分析了许多氨基酸。1958年研究用固氮菌处理粗饲料饲养产奶奶牛的方法.1961年获得成功。  

1943年获瑞典科学院授予的阿德尔斯科拉德奖章,1946年获根特大学授予的荣誉奖章。他是联合国营养委员会、芬兰科学院等许多学术团体的成员和名誉成员。巴黎大学、赫尔辛基大学,隆德大学、吉森大学等授予他名誉博士学位。

  主要著作:《植物中维生素形成的研究》(1933);《牲畜饲料与人类营养的关系》(1938);《纤维细菌在木粉发酵中的作用和醋酸的产生》(1947);《牲畜喂养的基本饲料食物-AIV体系》(1943);《有机氮化物和高等植物》(1947);《奶牛代谢作用中的氮》(1968);《目前营养学的中心问题》(1968);《有关植物中有机化合物的基础研究》(1969)。

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